Buradasınız : Anasayfa » Archives for YaÅŸam

İlhan Selçuk

1925 yılında Aydın’da doÄŸdu. Ä°stanbul Ãœniversitesi Hukuk Fakültesi’ni bitirdi(1950). Avukatlık, matbaacılık, dergi ve gazetelerde yazı iÅŸleri müdürlüğü yaptı. Ä°lk yazıları 41 Buçuk isimli mizah dergisinde çıkmıştı (1952). 1963 yılında Cumhuriyet gazetesinde fıkra yazarlığına... Devamını Oku →

SABLE BÄ°SKÃœVÄ°

MALZEMELER: -4,5 su bardağı un -1 büyük paket margarin (yumuÅŸak, 250 gr.) -1 su bardağı Pudra ÅŸeker -3 yumurta (1 tane yumurta akı üzeri için ayrılacak) -Limon kabuÄŸu rendesi -1 paket vanilya -1 su bardağı iç fındık -1 çay kaşığı kabartma tozu YAPILIÅžI: 1-... Devamını Oku →

LOR PEYNÄ°RLÄ° KEK

MALZEMELER: HAMUR İÇİN: -1 yumurta -Üçte bir büyük paket margarin (85 gr.) -2- 5 çorba kaşığı ÅŸeker -1- 5 su bardağı un KEKÄ°N ÃœZERÄ° İÇİN: -3 yumurta -5 çorba kaşığı ÅŸeker -400 gr. tuzsuz lor peyniri -1 çay bardağı yoÄŸurt -1 limon suyu ve kabuÄŸunun... Devamını Oku →

PORTAKAL JÖLESİ

MALZEMELER: -10 bardak portakal suyu -2,5 su bardağı ÅŸeker -2,5 su bardağı su -15 yaprak jelatin YAPILIÅžI: 1- 3- 4 portakal rendelenir. 3 kaşık ÅŸekerle ovulup 2,5 bardak su konur; karıştırılır ve süzülür. Åžekerin geri kalanı ilave edilip bir taşım kaynatılır; üzerinde... Devamını Oku →

VÄ°ÅžNELÄ° DONDURMA

(Çilek, Kayısı, Åžeftali) MALZEMELER: -2 su bardağı ÅŸeker -500 gr. viÅŸne -3 yumurta akı -2 bardak su YAPILIÅžI: 1- ViÅŸne yıkanıp ayıklanır. Ä°yice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir. 2- Åžeker ile yumurta akı ovulup viÅŸne suyu ve su konup karıştırılır. ... Devamını Oku →